Produits locaux transformés sur place

Suite à l'intégration d'un nouveau site de production sur notre exploitation et l'ouverture d'un laboratoire de transformation pour nos poissons nous vous proposons dés lors le fruit de nos pêches sur nos étales.

 

Tarifs et produits:

 

Filet de truite fraîche 25 €/kg (entre 150 à 200g)

Filet de truite fumé à froid (classique) 45 €/kg non tranché 60 €/kg tranché (environ 200g)

Filet de truite fumé à chaud (aneth et citron) non tranché 45 €/kg

Tartinade de truite fumée 8 € les 200g

Rillette de truite fumée 9 € les 200g

Ceviche de truite fraîche 8 € les 200g

Carpaccio de truite fraîche 8 € les 200g

Gougeonnette de carpe 15 €/kg

 

Nous avons d'autre poisson sur commande et en saison de pêche d'étang.

Point de retrait et horaire

Sur Place à Tramelans

 

Lundi Mardi Jeudi Vendredi et Samedi de 15 à 19h.

Mercredi de 10 à 19h.

Plus de possibilité sur rdv.(0673021992)

 

Sur les marchés près de chez nous les matins

 

Poligny lundi 

Bletterans mardi

Lons le Saunier jeudi

Les Rousses vendredi

Voiteur samedi

 

 

 


Tramelans

44 Tramelans

39230 Darbonnay

(derrière la salaison du terroir)

 

contact@pisciculturedeladorme.fr

0673021992


EARL Pisciculture de la Dorme 

44 Tramelans/39230 DARBONNAY

12 Rue des Près Verts | 39120 CHENE-BERNARD

e-mail: contact@pisciculturedeladorme.fr

Téléphone: 07 86 43 39 48 / 06 73 02 19 92


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